Вино Fonterutoli, "Siepi"

Вино "Siepi", 1998 произведено в равных пропорциях из винограда Мерло и Санджовезе, происходящих с отдельного виноградника "Сиепи" на высоте 260 метров над уровнем моря. Винификация для каждого сорта проводится отдельно в течение 14 дней при контролируемой температуре 30°С. Затем вина выдерживаются в дубовых бочках объемом 228 литров на протяжении 16 месяцев. После выдержки вина смешиваются и разливаются в бутылки. В результате такого несложного "марьяжа" получаются темные, округлые и мягкие вина.

Винтаж 1998 года демонстрирует оригинальный и уникальный характер — это концентрированное вино с роскошным вкусом. Итальянский винный гид Гамберо Россо неоднократно высоко оценивал вино "Сиепи", которое даже заслужило эпитет "одного из 50 вин, оказавших влияние на итальянский стиль виноделия".