Вино Fontezoppa, "Joco" Pecorino

Марке Пекорино Cantine Fontezoppa Белое Сухое

от 2 340 ₽

Год

Крепость	13 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	светлое
Температура подачи	10 °С
Органическое	Да
Вкус	фруктовый, минералы, плотный, яркий, сливочный, чистый, долгий/продолжительный, маслянистый, концентрированный, стойкий
Подходит к	морепродукты/дары моря, закуски, ризотто, суши, креветки

"Joco" Pecorino — ароматное белое вино с комплексным вкусом. Виноград сорта Пекорино для его создания культивируется на виноградниках Марке, расположенных на высоте 150 метров над уровнем моря. Участки имеют северо-восточную экспозицию. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства без химической прополки. Урожайность с 1 га не превышает 70 ц. Собранный виноград проходит естественную винификацию в стальных чанах. Перед бутилированием вино некоторое время проводит на осадке.

Винтаж 2023 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "DWWA".