Вино Forjas Del Salnes, "Goliardo", Rias Baixas DO
от 7 150 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 10 лет |
| Вкус | фруктовый, свежий, сочный, специи/пряности, известь/мел, эвкалипт, соль, мягкий, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, сложный, лавровый лист |
| Подходит к | говядина |
Forjas Del Salnes, "Goliardo", Rias Baixas DO — красное сортовое вино, изготовленное из практически вымершего сорта Каиньо Тинто на основе урожая единственного старого виноградника. Оно способно своим вкусом рассказать о прекрасной земле, на которой родилось. Виноград растет на гранитных почвах в окружении эвкалиптов неподалеку от атлантического побережья. Его ферментируют в баке из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение и выдержка прошли во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет около 10 лет.