Вино Francois Gaunoux, Pommard 1er Cru "Les Grands Epenots" AOC
30 990 ₽
| Крепость | 15 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | специи/пряности, подлесок, земляной, спелые фрукты, округлый, полный, сбалансированный, бархатистый, тонкий, стойкий |
| Подходит к | мясо, птица, утка, мясо под соусом, цесарка, перепел |
Francois Gaunoux, Pommard 1er Cru "Les Grands Epenots" AOC — роскошное красное вино с утонченным ароматом и изысканным вкусом, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар, произрастающий в апелласьоне Поммар на винограднике класса Премье Крю "Ле Гран Эпено" на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали на протяжении длительного времени. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С.