Вино Frederic Cossard, "Bedeau", Bourgogne AOC
от 6 150 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | нежный, изысканный/элегантный, танинный |
| Подходит к | красное мясо, сыры, мясо на гриле, жареное красное мясо, мясо под соусом |
Frederic Cossard, "Bedeau", 2017 — компактный и элегантный Пино Нуар, входящий в линейку вин под брендом "Фредерик Коссар". В ней представлены вина, изготавливаемые Фредериком из урожая, закупаемого у других виноградарей, которые уважают философию Коссара и культивируют лозы методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Пино Нуар для создания "Бедо" выращивается в Сен-Ромен. Урожай собирается вручную. После винификации "Бедо" выдерживается в дубовых бочках. За час до употребления рекомендуется декантация.