Вино Frederic Cossard, Vosne-Romanee "Les Champs Perdrix" AOC
56 600 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, округлый, полный, насыщенный/интенсивный, бархатистый, бальзамико, стойкий |
| Подходит к | дичь, красное мясо, сыры, говядина, жареная утка |
Frederic Cossard, Vosne-Romanee "Les Champs Perdrix" AOC — роскошное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике "Ле Шамп Пердри"в апелласьоне Вон-Романе. Почвы состоят в основном из песка и известняка. Возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация сусла проходит с добавлением натурильных дрожжей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в дубовых бочках.
Вино выпускается под брендом "Фредерик Коссар". Этот бренд представляет вина, изготавливаемые Фредериком из урожая, закупаемого у других виноградарей, которые уважают философию Коссара и культивируют лозы методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ.
Вино выпускается под брендом "Фредерик Коссар". Этот бренд представляет вина, изготавливаемые Фредериком из урожая, закупаемого у других виноградарей, которые уважают философию Коссара и культивируют лозы методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ.