Вино Frederic Magnien, Bourgogne Cote d'Or AOC Chardonnay
8 990 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | свежий, минералы, выпечка, лимон, яблоки, приятный, чистый, шелковистый, сложный |
| Подходит к | рыба, мягкие сыры, террин |
Frederic Magnien, Bourgogne Cote d'Or AOC Chardonnay — свежее, прекрасно сбалансированное бургундское белое вино из отборного винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках винодельческого региона Кот д'Ор. Виноградные лозы культивируются на известняковых и особенно каменистых почвах, которые имеют огромное влияние на формирование характера будущего вина, привнося квинтэссенцию минеральности и сложности.
Собранный исключительно вручную виноград подвергается медленному прессованию при низком давлении. Далее по завершении статического холодного отстаивания сусла в течение суток следует медленное брожение с натуральными дрожжами, которое может длиться до 4-х недель. Выдерживается вино в старых бочках из французского дуба разного объема, после чего разливается в бутылки без предварительной фильтрации и оклейки. В результате получается изысканное, свежее вино, которое доставит истинное гастрономическое наслаждение всем любителям бургундских вин.
Собранный исключительно вручную виноград подвергается медленному прессованию при низком давлении. Далее по завершении статического холодного отстаивания сусла в течение суток следует медленное брожение с натуральными дрожжами, которое может длиться до 4-х недель. Выдерживается вино в старых бочках из французского дуба разного объема, после чего разливается в бутылки без предварительной фильтрации и оклейки. В результате получается изысканное, свежее вино, которое доставит истинное гастрономическое наслаждение всем любителям бургундских вин.