Вино Frederic Magnien, Fixin "Clos Marion" AOC
16 490 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | сочный, специи/пряности, выпечка, пряный/острый, красные фрукты, яркий, приятный, сбалансированный, долгий/продолжительный, черные фрукты |
| Подходит к | утка, стейк, мясо на гриле |
Frederic Magnien, Fixin "Clos Marion" AOC — выразительное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного органическими методами на винограднике "Кло Марион" в небольшом апелласьоне Фисен. Расположенный в северной части субрегиона Кот де Нюи в Бургундии, Фисен известен преимущественно красными винами именно из сорта Пино Нуар.
Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, культивируются на известняково-мергелевых и глинистых почвах, что позволяет получать глубокие, сложные вина с хорошей структурой, отличными балансом и хорошим потенциалом хранения.
Собранный исключительно вручную виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в старых бочках из французского дуба. Готовое вино разливается в бутылки без предварительной фильтрации и оклейки. С 1996 года все этапы виноделия проводятся согласно циклам лунного календаря. Каждая бутылка точно передает чистоту наименований, страсть к лозе, влияние природных элементов благодаря принципам биодинамики.
Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, культивируются на известняково-мергелевых и глинистых почвах, что позволяет получать глубокие, сложные вина с хорошей структурой, отличными балансом и хорошим потенциалом хранения.
Собранный исключительно вручную виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в старых бочках из французского дуба. Готовое вино разливается в бутылки без предварительной фильтрации и оклейки. С 1996 года все этапы виноделия проводятся согласно циклам лунного календаря. Каждая бутылка точно передает чистоту наименований, страсть к лозе, влияние природных элементов благодаря принципам биодинамики.