Вино Frederic Magnien, Marsannay AOC Blanc
10 990 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | фруктовый, свежий, минералы, цитрусовые, округлый, приятный, гармоничный, долгий/продолжительный |
| Подходит к | белое мясо, морепродукты/дары моря, салат, паста, креветки, твердые сыры |
Frederic Magnien, Marsannay AOC Blanc — свежее белое сухое вино из отборного винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках Марсанне, самого северного апелласьона Кот-де-Нюи в Бургундии. Виноградные лозы культивируются на известняковых почвах, которые придают будущему вину минеральный характер.
Собранный исключительно вручную виноград подвергается медленному прессованию при низком давлении. Затем следует статическое холодное отстаивание сусла в течение суток, после чего начинается медленное брожение с натуральными дрожжами при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Этот процесс может занимать до 4-х недель. Выдерживается вино в старых бочках из французского дуба, после чего разливается в бутылки без предварительной фильтрации и оклейки. В результате получается утонченное, свежее вино, которое доставит истинное гастрономическое наслаждение всем любителям бургундских вин.
Собранный исключительно вручную виноград подвергается медленному прессованию при низком давлении. Затем следует статическое холодное отстаивание сусла в течение суток, после чего начинается медленное брожение с натуральными дрожжами при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Этот процесс может занимать до 4-х недель. Выдерживается вино в старых бочках из французского дуба, после чего разливается в бутылки без предварительной фильтрации и оклейки. В результате получается утонченное, свежее вино, которое доставит истинное гастрономическое наслаждение всем любителям бургундских вин.