Вино Friedrich Becker, "Rechtenbacher" Spatburgunder, Pfalz DQ
от 4 090 ₽
Объём
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 17-18 °С |
| Вкус | сочный, насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | мясо, красное мясо, сыры, говядина, оленина, баранина, ягнятина, зрелые/выдержанные сыры |
Friedrich Becker, "Rechtenbacher" Spatburgunder — сочное, ароматное, всегда элегантное вино с прекрасной структурой, яркой кислотностью и великолепной длиной. Виноград для изготовления вина выращивается на известняковых почвах на границе Германии и Франции, между Пфальцем и Эльзасом. Возраст лоз колеблется от 20 до 36 лет. Урожай тщательно собирают вручную, сортируют и прессуют. Полученный муст ферментируется в открытых дубовых чанах в течение двух-трех недель. Затем вино деликатно прессуется и созревает в небольших дубовых бочках 18 месяцев. Перед розливом Шпетбургундер не фильтруется и не осветляется. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, как минимум 10-15 лет.