Вино Friesland, Merlot-Cabernet Sauvignon
от 3 090 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °C |
| Потенциал хранения | 10 лет |
| Вкус | шоколад, слива, черная смородина, кофе, графит, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, шелковистый |
| Подходит к | свинина, говядина, стейк, тушеное мясо |
Friesland, Merlot-Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, который был собраны с лоз возрастом от 9 до 21 года на элитном винограднике площадью в 36 гектаров. Мерло привносит в купаж мягкие танины, кофейные и сливовые ноты, а Каберне Совиньон добавляет структуру, вес и ноты ягод и шоколада. Каждый сорт ферментируется по отдельности в открытых бетонных ферментерах. После ферментации на кожице и яблочно-молочного брожения Мерло выдерживалось в течение 10 месяцев во французских дубовых бочках разного возраста, а Каберне Совиньон в течение 6 месяцев созревал на высококачественных клепках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.
Винтаж 2021 года получил золотую медаль на международном конкурсе "Gilbert & Gaillard".
На этикетке терруарных вин Фрисланд изображен пейзаж с ветряной мельницей, что связано с воспоминаниями покойного отца Де Брёйна — Кози, который вырос в Сазерленде — самом холодном городе и столице астрономических наблюдений в Кару. Ветряная мельница на ферме Фрисланд символизирует корни Кози.
Винтаж 2021 года получил золотую медаль на международном конкурсе "Gilbert & Gaillard".
На этикетке терруарных вин Фрисланд изображен пейзаж с ветряной мельницей, что связано с воспоминаниями покойного отца Де Брёйна — Кози, который вырос в Сазерленде — самом холодном городе и столице астрономических наблюдений в Кару. Ветряная мельница на ферме Фрисланд символизирует корни Кози.