Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Friesland, Sauvignon Blanc

Вино Friesland, Sauvignon Blanc

от 2 590 ₽
Год
Крепость13 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветасветлое
Температура подачи8-10 °C
Потенциал хранения3-5 лет
Вкустропические фрукты, трава, освежающий, белые цветы
Подходит каперитив, морепродукты/дары моря, салат, курица, суши, козий сыр, тайская кухня
Friesland, Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на высоких и прохладных склонах с выветренными сланцево-песчаными почвами. Холодные условия в январе и феврале 2023 года способствовали медленному и равномерному созреванию, что обеспечило винограду исключительную концентрацию вкуса. После брожения вино выдерживалось на осадке как можно дольше и регулярно перемешивалось для улучшения вкусовых ощущений.
Винтаж 2023 года получил золотую медаль на международном конкурсе "Gilbert & Gaillard".

На этикетке терруарных вин Фрисланд изображен пейзаж с ветряной мельницей, что связано с воспоминаниями покойного отца Де Брёйна — Кози, который вырос в Сазерленде — самом холодном городе и столице астрономических наблюдений в Кару. Ветряная мельница на ферме Фрисланд символизирует корни Кози.