Вино Gaja, Dagromis, Barolo DOCG

Gaja, Dagromis, Barolo DOCG — элегантное красное сухое вино, рожденное в известной итальянской винодельческой провинции Бароло. Среднетелое, мягкое вино со зрелыми танинами, плотной структурой, восхитительным ароматом и незабываемым вкусом. Dagromis, Barolo DOCG отличается долгим потенциалом хранения и со временем расцветает, приобретая хорошую сбалансированность. Свое название вино получило в честь семьи Gromis, которой в 19 веке принадлежали виноградники в районе Ла Морра. В настоящее время эта земля является собственностью семьи Гайя и вместе с виноградниками в Серралунга поставляет виноград для производства Gaja, Dagromis, Barolo DOCG. После сбора урожая ягоды проходят ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 28°C в течение 1 недели и при температуре 18°C еще 2 недели. Полученный продукт разливают в баррики и выдерживают 12 месяцев, затем вино помещают в дубовые бочки на срок 12 месяцев.