Вино Gaja, IDDA, Etna Rosso DOP
от 8 990 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 16-18°С |
| Вкус | фруктовый, цитрусовые, легкое, спелые фрукты, полный, долгий/продолжительный, горьковатый, нежный, изысканный/элегантный, изящный, орегано |
| Подходит к | мясо, красное мясо, сыры, мясо на гриле |
IDDA — проект, который был запланирован еще в 2015 году и стал предметом большого волнения на итальянской винной сцене. Производитель вин Альберто Грачи из Этны объединился с легендой Барбареско Анджело Гая из Пьемонта, чтобы создать IDDA. Релиз красного сухого вина 2017 года состоялся в 2019 году, а за ним, в 2020 году, свет увидело белое сухое IDDA 2018 года. Название для вина взято из сицилийского диалекта, обозначающего в переводе слово "она" — нежного прозвища, которое местные жители используют для обозначения горы Этна.
Для создания изысканного вина Gaja, IDDA, Etna Rosso DOP, 2017 производитель использовал виноград сортов Нерелло Маскалезе и Нерелло Каппуччио. Мягкое прессование производилось во время мацерации на кожице. Ферментацию и двухлетнюю выдержку произвели в комбинации дубовых чанов объемом 50 гектолитров и цементных резервуаров. Красное сухое вино Гайя, ИДДА, Этна Россо, 2017 было бутилировано в октябре 2019 года.
Для создания изысканного вина Gaja, IDDA, Etna Rosso DOP, 2017 производитель использовал виноград сортов Нерелло Маскалезе и Нерелло Каппуччио. Мягкое прессование производилось во время мацерации на кожице. Ферментацию и двухлетнюю выдержку произвели в комбинации дубовых чанов объемом 50 гектолитров и цементных резервуаров. Красное сухое вино Гайя, ИДДА, Этна Россо, 2017 было бутилировано в октябре 2019 года.