Вино Gaja, "Sito Moresco", Langhe DOC
от 919 ₽
Объём
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 16-18°C |
| Вкус | фруктовый, яркий, мягкий, освежающий |
| Подходит к | мясо, дичь, сыры, говядина, баранина, телятина, сыр с плесенью |
"Sito Moresco", 2011 — превосходное вино с ярким фруктовым вкусом и шелковыми танинами. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Для производства вина каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали в течение 2 недель при постоянной температуре 25-27°C. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 12 месяцев в барриках и ещё 6 месяцев в бутылках.