Вино "Galil Mountain" White
от 2 650 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8-12 °С |
| Вкус | фруктовый, грейпфрут, приятный, сбалансированный, освежающий, цедра, горьковатый, бархатистый |
| Подходит к | птица, паста, сыры, азиатская кухня, овощи, средиземноморская кухня, карри, рыба-гриль |
Серия "Galil Mountain" представляет молодые, фруктовые и свежие вина, которые не выдерживаются в дубовых бочках и отражают уникальный терруар Верхней Галилеи.
"Galil Mountain" White — белое сухое вино из типичного для Галилеи винограда сортов Вионье и Совиньон Блан, которые, объединяясь, рождают прекрасное вино с нежной кислотностью, фруктовой сладостью и жизненной силой. Виноград собирается с виноградников, разбросанных по всей горной цепи Верхней Галилеи, к северу от Хайфы, одного из лучших винодельческих регионов Израиля. Расположенные на высоте 800 метров над уровнем моря и покрытые преимущественно сланцами, эти виноградники производят отличительные и невероятно минеральные вина. Каждый виноградник имеет свой особый терруар, что позволяет виноделу Михе Ваадиа создавать потрясающе хорошие ассамбляжи. Сбор урожая проводится вручную ночью при низкой температуре. На винодельне плоды осторожно отжимают. Полученный сок отстаивается в течение одного-двух дней и ферментируется при температуре от 12 до 17 °С. По завершении брожения вино отделяют от дрожжевого осадка и разливают по бутылкам.
"Galil Mountain" White — белое сухое вино из типичного для Галилеи винограда сортов Вионье и Совиньон Блан, которые, объединяясь, рождают прекрасное вино с нежной кислотностью, фруктовой сладостью и жизненной силой. Виноград собирается с виноградников, разбросанных по всей горной цепи Верхней Галилеи, к северу от Хайфы, одного из лучших винодельческих регионов Израиля. Расположенные на высоте 800 метров над уровнем моря и покрытые преимущественно сланцами, эти виноградники производят отличительные и невероятно минеральные вина. Каждый виноградник имеет свой особый терруар, что позволяет виноделу Михе Ваадиа создавать потрясающе хорошие ассамбляжи. Сбор урожая проводится вручную ночью при низкой температуре. На винодельне плоды осторожно отжимают. Полученный сок отстаивается в течение одного-двух дней и ферментируется при температуре от 12 до 17 °С. По завершении брожения вино отделяют от дрожжевого осадка и разливают по бутылкам.