Вино "Garca Azul" Rose, Vinho Verde DOC
1 439 ₽
| Крепость | 10 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, ягоды, легкое, гармоничный, кислинка |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, азиатская кухня, закуски, ягодный десерт |
"Garca Azul" Rose, Vinho Verde DOC — розовое полусухое вино, созданное из винограда автохтонных португальских сортов Виньяо, Тринкадейра и Борракал. Виноград выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы освежают лозы, сохраняя яркую кислотность ягод. В процессе производства используется традиционная технология, которая предполагает краткую мацерацию на кожице для получения красивого розового цвета сусла и ферментацию при низких температурных показателях с принудительной остановкой брожения по достижении остаточным сахаром количества в 4-18 г/л. Такой способ позволяет придать напитку неповторимый аромат и сохранить натуральную фруктовую сладость.