Вино Garcia Carrion, "Andimar" Red Dry

"Andimar" Red Dry — молодое красное сухое вино из Чили, страны, на виноградники которой в последние годы испанская компания Гарсия Каррьон обратила пристальное внимание. Оно создается из международного и самого популярного в Чили винограда сорта Каберне Совиньон и автохтонного старинного сорта Паис. С начала XVI века до середины XIX Паис был основным сортом, из которого делали вино в Чили. Однако во второй половине XIX века производители начали импортировать в страну французские сорта из Европы, и Паис отошел на второй план. Сегодня этот сорт "возрождается" в моносортовых винах и продолжает радовать в купажах с бордоскими сортами, как в "Андимар". Вино порадует ценителей приятным, многогранным ароматом с оттенками черной смородины, вишни, зеленого перца и клубники и ярким вкусом с бархатистыми танинами. Оно идеально подойдет к мясным блюдам, пицце, пасте, а также к молодым сырам.