Вино G.B. Burlotto, "Cannubi", Barolo DOCG

Виноградники Cannubi, которые охватывают около 15 гектаров земли в Бароло, считаются одними из немногих истинных виноградников высшей категории в области Бароло, из урожаев которых рождаются вина превосходного качества. Сохранились документы, датированные 1700 годом, в которых упоминается виноградник Cannubi. В семье Мандзони хранится старейшая бутылка Неббиоло с нанесенной надписью "Cannubi 1752". Это свидетельство ценно в качестве демонстрации того, что уже тогда виноградник был известным и уважаемым, еще за много лет до появления вина Бароло. Престижное качество винограда с этого холма определяется конкретным составом почвы: это единственная область среди производственных площадей Бароло, в которой смешаны вместе земли, принадлежащие к различным геологическим эпохам. Высокий уровень щелочности и кальция добавляют штрих утонченности и элегантности винограду, выросшему на данной почве, и в последствии — винам. В почве содержится высокий процент песка (45%), ила (35%) и глины (20%) а так же — микроэлементы калия и магния. Наличие мелкого песка и высокое содержание глины и известняка — это прекрасные условия для выращивания винограда сорта Неббиоло. Природный терруар придает вину "Cannubi", Barolo DOCG особую уникальность и неповторимость. Это гармоничное вино со сладкими танинам и чарующим послевкусием, богатым букетом с тонкими оттенками красных фруктов и специй.