Вино Geografico, "Pavo Nero" Bianco, Toscana IGT
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 2-3 года |
| Вкус | фруктовый, свежий, минералы, сухой, приятный, сбалансированный, чистый, кислинка |
| Подходит к | аперитив, морепродукты/дары моря, салат, рыба-гриль |
"Pavo Nero" Bianco — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Вионье, Шардоне, Верментино и Пекорино. Ягоды произрастают на глинистых почвах Тосканы. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию. Потенциал хранения вина "Pavo Nero" Bianco составляет 2-3 года.