Вино Geografico, "Pavo Nero" Primitivo di Manduria DOC
от 1 709 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 2-3 года |
| Вкус | фруктовый, древесный, округлый, полный, стойкий |
| Подходит к | пицца, паста, паштет, твердые сыры, мясные закуски |
Для создания красного вина Geografico, "Pavo Nero" Primitivo di Manduria DOC производитель использует виноград сорта Примитиво. Ягоды произрастают на глинистых почвах Тосканы. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.