Вино Georges Descombes, Morgon AOC
от 3 910 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 14–16 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | цветочный, специи/пряности, черные ягоды, насыщенный/интенсивный, пикантный, изысканный/элегантный, тонкий, вишневая косточка |
| Подходит к | свинина, ветчина, сыры, мясные закуски |
Georges Descombes, Morgon — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках апелласьона Моргон. Почвы, состоящие из известняка и сланца, способствуют развитию тонкой структуры и минеральных оттенков. Виноград собирают вручную по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Перед винификацией собранный виноград хранится при прохладной температуре в погребе. Полууглеродная мацерация и ферментация протекают в цементных резервуарах без отделения ягод от гребней и без добавления искусственных культур дрожжей. Используется минимальное количество сульфитов.
2017 год в Божоле благоприятствовал развитию в винах особой элегантности и утонченности, доминированию нежных оттенков красных фруктов, отражению терруара. Урожай превзошел все ожидания по качеству, однако град и заморозки сократили объем собранного винограда.
2017 год в Божоле благоприятствовал развитию в винах особой элегантности и утонченности, доминированию нежных оттенков красных фруктов, отражению терруара. Урожай превзошел все ожидания по качеству, однако град и заморозки сократили объем собранного винограда.