Вино Gevorkian Winery, "Ariats" Kakhani Reserve
от 4 699 ₽
Год
| Крепость | 16 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 20 °C |
| Вкус | ваниль, шоколад, дуб, ежевика, пряный/острый, кожа, чернослив, полный, мягкий, насыщенный/интенсивный, приятный, терпкий, округлые танины, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | дичь, десерты, стейк, оленина, зрелые/выдержанные сыры, горький шоколад |
"Ariats" Kakhani Reserve — изысканное и многогранное красное сухое вино в старинном армянском стиле "Кахани", произведенное из автохтонных сортов винограда: Арени, Ахтанак, Кахет и Кармрают. Виноград выращивается в условиях уникального терруара региона Вайоц Дзор. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается сушке в течение 3-х месяцев. По завершении холодной мацерации сусло ферментируется при контролируемой температуре 12 °С в стальных чанах. Затем вино выдерживается в новых бочках из столетнего армянского дуба не менее 6 месяцев и еще 18 месяцев — в старых бочках. Вино составит отличную гастрономическую пару стейкам, дичи, оленине, зрелым сырам, сливочным десертам и горькому шоколаду.