Вино Giacosa Fratelli, Barolo "Scarrone Vigna Mandorlo" Riserva DOCG
19 990 ₽
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 18°C |
| Вкус | фруктовый, специи/пряности, пряный/острый, плотный, кардамон, полный, сбалансированный, терпкий, гармоничный, долгий/продолжительный, мощный |
| Подходит к | дичь, красное мясо, гриль, рагу, зрелые/выдержанные сыры |
Giacosa Fratelli, Barolo "Scarrone Vigna Mandorlo" Riserva DOCG, 2013 — глубокое, зрелое и вдумчивое вино, уместное для особого случая или в качестве продуманного подарка ценителю выдержанного Неббиоло. Это результат многолетней работы и выверенного подхода, требующий внимания и времени, чтобы полностью раскрыть накопленную за годы выдержки сложность.
Виноград собирают вручную в большие ящики и оставляют отдыхать на ночь перед переработкой. На винодельне практикуют исключительно долгую мацерацию продолжительностью 55 дней, позволяющую максимально раскрыть потенциал ягод. Свой сложный и собранный характер вино формирует в ходе 46-месячной выдержки в больших 30-гектолитрных бочках из французского дуба, за которой следует еще год в стальных резервуарах. Такой неспешный путь превращает природную мощь сорта в выверенную текстуру и очень протяженное послевкусие.
Характер вина формируется на знаменитом участке Мандорло в престижной зоне Скарроне, в коммуне Кастильоне-Фаллетто. Строгий отбор исключительно зрелых гроздей и особенности местных известняковых почв с высоким содержанием магния придают этому Бароло внутреннюю собранность, четкую структуру и благородные минеральные нюансы.
Виноград собирают вручную в большие ящики и оставляют отдыхать на ночь перед переработкой. На винодельне практикуют исключительно долгую мацерацию продолжительностью 55 дней, позволяющую максимально раскрыть потенциал ягод. Свой сложный и собранный характер вино формирует в ходе 46-месячной выдержки в больших 30-гектолитрных бочках из французского дуба, за которой следует еще год в стальных резервуарах. Такой неспешный путь превращает природную мощь сорта в выверенную текстуру и очень протяженное послевкусие.
Характер вина формируется на знаменитом участке Мандорло в престижной зоне Скарроне, в коммуне Кастильоне-Фаллетто. Строгий отбор исключительно зрелых гроздей и особенности местных известняковых почв с высоким содержанием магния придают этому Бароло внутреннюю собранность, четкую структуру и благородные минеральные нюансы.