Вино Gian Luca Colombo, "Elia" Dolcetto d'Alba DOC
8 420 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °C |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | гармоничный, долгий/продолжительный, гладкий, изысканный/элегантный |
| Подходит к | жареное мясо, пицца, паста, сыры, ризотто, грибы, твердые сыры |
"Elia" Dolcetto d'Alba — легкое, очень приятное красное вино, созданное из винограда сорта Дольчетто, выращенного на участке, обрабатываемом биодинамическими методами. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости. Мацерация на кожице занимает 30-55 дней. Выдержка вина проходит в амформах. Обычно Дольчетто не подлежит длительному хранению и предназначено для употребления в молодом возрасте.