Вино Gianni Gagliardo, Barolo del Comune di La Morra DOCG

Gianni Gagliardo, Barolo del Comune di La Morra DOCG, 2021 — сухое красное вино из Италии с изысканным вкусом и цветочно-ягодным букетом, изготовленное из традиционного для региона Бароло винограда сорта Неббиоло в окрестностях Ла-Морры на отдельном участке, который исторически признан местными виноделами, как источник вин с особыми ароматами и способностью раскрываться в молодом возрасте. Это элегантное вино, которое идеально подойдет к блюдам из мяса и грибов можно пить уже сейчас, или отложить на хранение до 2026 года и дольше.

Виноград выращивают на конкретной территории в Ла-Морре. Это участок с двумя виноградниками, недалеко от винного погреба, расположенный на более низкой высоте над уровнем моря по сравнению со средней по деревне. Первый — это плато с уклоном на запад, очень открытое и хорошо освещенное, что позволяет винограду, а значит и вину, накапливать значительную энергию. Второй — представляет собой обращенный к югу амфитеатр и холм, что придает ассамбляжу элегантный характер. На винодельне используются традиционные технологии винификации. После мацерации в течение 12 дней наступает время ферментации, а затем и полного яблочно-молочного брожения. Вино выдерживается в дубовой бочке, объемом 3500 литров, в течение 26 месяцев. В результате получается вино с типичными для этой территории характеристиками: мягкостью во вкусе, свежими травянистыми нотами в аромате.