Вино Gilles Gelin, Bourgogne Chardonnay AOC
4 290 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 12–14 °С |
| Вкус | фруктовый, минералы, цитрусовые, округлый, мягкий, долгий/продолжительный, гладкий, кислинка, тонкий |
| Подходит к | птица, рыба, морепродукты/дары моря, курица |
Gilles Gelin, Bourgogne Chardonnay AOC — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках Бургундии с глубокими суглинистыми почвами с небольшим содержанием камней. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующим отстаиванием и ферментацией в стальных резервуарах при температуре 16 °С. Половина вина выдерживается в трех дубовых бочках, благодаря чему оно приобретает глубину и ароматическую сложность. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 12–14 °С.