Вино Gilles Gelin, Pouilly-Fuisse AOC
8 490 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 12–14 °С |
| Вкус | фруктовый, цветочный, сухой, округлый, полный, долгий/продолжительный, маслянистый, изысканный/элегантный |
| Подходит к | птица, рыба, морепродукты/дары моря, курица |
Gilles Gelin, Pouilly-Fuisse AOC — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках Бургундии с суглинистыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующим отстаиванием и ферментацией в стальных резервуарах при температуре 16 °С. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 10 месяцев, благодаря чему оно приобретает глубину и ароматическую сложность. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 12–14 °С.