Вино Gitton Pere & Fils, "Vigne du Taureau" Sauvignon Blanc

Долина Луары Совиньон Блан Gitton Pere et Fils Белое Сухое

3 190 ₽

Крепость	13.5 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	светлое
Температура подачи	10–12 °С
Вкус	свежий, бодрящий, шелковистый
Подходит к	морепродукты/дары моря, салат, сыры, пирог, рыба-гриль

"Vigne du Taureau" Sauvignon Blanc — хрустящее, свежее белое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на кремнистых почвах небольшого виноградника в Кото дю Женнуа, находящегося в нескольких километрах от апелласьонов Сансер и Пуйи-Фюме. Участок расположен на каменистом холме с уклоном в 15% и высотой 180-205 метров над уровнем моря. Виноградник имеет юго-западную экспозицию. Лозы Совиньон Блан были посажены здесь в 1989-1990 годах. Урожай собирается механическим способом. Виноград прессуется посредством пневматического пресса, после самопроизвольной ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, затем 8 месяцев в бочке и еще один год в стальных резервуарах.
"Винь дю Торо" Совиньон Блан завоевало серебряную медаль на "Catavinum Competition, 2020".