Вино Gomez Cruzado, Pancrudo, Rioja DOC
от 6 090 ₽
Год
| Крепость | 14.2 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, сбалансированный, гармоничный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, тонкий, стойкий |
| Подходит к | мясо, соус, пряно-острые блюда из птицы и мяса, оливки/маслины |
Еще одно вино, названное в честь горы, на которой разбиты виноградники возрастом более 80 лет — Pancrudo, Rioja DOC. Виноград был собран в ящики и сортирован вручную. Традиционная ферментация была проведена в чанах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация прошла для 65% вина в новых французских дубовых бочках, для 35% — в бетонных баках, имеющих форму яйца. В них же вино выдерживается 12 месяцев.