Вино "Gonadze" Khvanchkara
4 030 ₽
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 15–18 °С |
| Потенциал хранения | 1-4 года |
| Вкус | клубника/земляника, карамель, сухофрукты, округлые танины, долгий/продолжительный, сладковатый, нежный, гранат, бархатистый |
| Подходит к | десерты, мягкие сыры |
"Gonadze" Khvanchkara — восхитительное красное полусладкое вино, демонстрирующее выразительный вкус и аромат. Вино изготавливается по современной технологии с соблюдением древних грузинских традиций из винограда сортов Александроули, Муджуретули. Ягоды произрастают в регионе Рача-Лечхуми вблизи села Хванчкара. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах и квеври. Выдерживается вино в бочках и квеври.
Винодельня "Гонадзе" расположена в живописном регионе Рача, где семья владеет большей частью виноградников. Производство собственного вина они начали несколько лет назад, хотя виноградарством занимаются с 2000 года в селах Бугеули и Джвариса. Общая площадь их виноградников составляет 30 гектаров. На протяжении многих лет они выращивали разнообразные сорта винограда, такие как Александреули, Мужуретули, Тетра, Цоликаури, Рачули Мцвани и другие местные сорта. В области виноградарства семья внедрила множество инновационных идей, стремясь использовать максимально возможное количество экологически чистых и устойчивых компонентов в процессе ухода за лозами.
В 2016 году владельцы виноградников основали сельскохозяйственный кооператив "Алвази", который в настоящее время успешно занимается переработкой и продажей вина. Это отражает их стремление к качеству и уважение к традициям виноделия, что делает вино "Гонадзе" настоящим отражением богатства и разнообразия грузинского винодельческого наследия.
Винодельня "Гонадзе" расположена в живописном регионе Рача, где семья владеет большей частью виноградников. Производство собственного вина они начали несколько лет назад, хотя виноградарством занимаются с 2000 года в селах Бугеули и Джвариса. Общая площадь их виноградников составляет 30 гектаров. На протяжении многих лет они выращивали разнообразные сорта винограда, такие как Александреули, Мужуретули, Тетра, Цоликаури, Рачули Мцвани и другие местные сорта. В области виноградарства семья внедрила множество инновационных идей, стремясь использовать максимально возможное количество экологически чистых и устойчивых компонентов в процессе ухода за лозами.
В 2016 году владельцы виноградников основали сельскохозяйственный кооператив "Алвази", который в настоящее время успешно занимается переработкой и продажей вина. Это отражает их стремление к качеству и уважение к традициям виноделия, что делает вино "Гонадзе" настоящим отражением богатства и разнообразия грузинского винодельческого наследия.