Вино Gorghi Tondi, "Midor" Catarratto, Sicilia DOC
7 990 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Вкус | свежий, сухофрукты, стойкий, обволакивающий |
| Подходит к | осьминог, французская кухня, жареная рыба, блинчики |
Название Gorghi Tondi, "Midor" Catarratto появилось в результате объединения имен Мишель и Доретта. Так звали родителей сестер-руководительниц винодельни. Это семейное вино, в котором в котором Аннамария и Клара выразили свою любовь к отцу и матери. Поэтому "Мидор" станет идеальным напитком для юбилея близкого родственника или другого семейного торжества.
После сортировки винограда и мягкого отжима винное сусло отправляют в чаны из нержавеющей стали для ферментации при контролируемой температуре. Следующая за ней выдержка на осадке так же проходит в стальных цистернах. Она длится 6 месяцев. После нее вино разливается по бутылкам, которые ещё несколько месяцев проводят в подвалах.
После сортировки винограда и мягкого отжима винное сусло отправляют в чаны из нержавеющей стали для ферментации при контролируемой температуре. Следующая за ней выдержка на осадке так же проходит в стальных цистернах. Она длится 6 месяцев. После нее вино разливается по бутылкам, которые ещё несколько месяцев проводят в подвалах.