Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Gorgo, "San Michelin", Custoza DOC

Вино Gorgo, "San Michelin", Custoza DOC

3 090 ₽
Крепость13 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи10–11 °С
ОрганическоеДа
Вкусфруктовый, свежий, сочный, вишня, минералы, ананас, персик, груша, абрикос, нектарин, мягкий, сбалансированный, сливочный, чистый, акация, долгий/продолжительный, личи, сложный
Подходит кптица, рыба, салат, паста, ризотто, овощи, моллюски, зрелые/выдержанные сыры, спаржа
Элегантное белое вино "San Michelin" представляет линейку вин Superior, призванную максимально выразить уникальные особенности земли, на которой произрастают виноградники семейной компании Gorgo. Основной целью, преследуемой при создании этой линейки, является производство вин с выразительной чистотой, аутентичным и легко узнаваемым стилем, ярко демонстрирующим гармоничную связь с терруаром своего происхождения.

Gorgo, "San Michelin", Custoza DOC — свежее, фруктовое, органическое вино, изготовленное из винограда сортов Гарганега, Кортезе и Треббьяно, который выращивается на небольшом старинном винограднике "San Michelin". Виноградник с 40-летними лозами расположен на моренных почвах вершины холма в маленькой деревушке Кустоза к востоку от озера Гарда. Здесь преобладает мягкий микроклимат, формирующийся под влиянием озера Гарда.

Урожай собирается исключительно вручную достаточно поздно. На винодельне виноград подвергается винификации, включающей мягкое прессование и ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в тех же емкостях. Затем вино разливается в бутылки и дозревает в погребах винодельни еще несколько месяцев.