Вино Grande Alberone, Zinfandel, Puglia IGT
от 1 419 ₽
Год
| Крепость | 15 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 17–18 °С |
| Вкус | фруктовый, ваниль, шоколад, сочный, лесные ягоды, полный, мягкий, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный, бархатистый, щедрый, стойкий |
| Подходит к | дичь, жареное мясо, тушеное мясо, зрелые/выдержанные сыры, первые блюда |
Для создания итальянского красного полусухого вина Grande Alberone, Zinfandel, Puglia IGT производитель использует отборный виноград сорта Зинфандель. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, затем сортируют, дестеблируют и подвергают длительной мацерации для получения глубокого красного цвета и свежих фруктовых ароматов. Ферментация проходит при контролируемой температуре 24-26 °C в резервуарах из нержавеющей стали. В завершении вино частично выдерживается в дубовых барриках в течение нескольких месяцев, что наделяет вкусоароматическую палитру пикантными поджаренными нотками. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.