Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Grassl, "Neuberg"

Вино Grassl, "Neuberg"

от 2 930 ₽
Год
Крепость13.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветатёмное
Температура подачи16-18 ºC
Потенциал хранения9 лет
Вкуссочный, черная смородина, плотный, долгий/продолжительный, сильный, танинный
Подходит кмясо, дичь, красное мясо, сыры, твердые сыры
Виноградник "Нойберг" расположен в благоприятном, затенённом и защищенном от ветра месте, на юго-восточном склоне с небольшим уклоном. Купаж вина Grassl, "Neuberg" составляют три сорта винограда, процентное соотношение которых может чуть изменяться в зависимости от винтажа. Но, как правило, до 80% в нем отдается автохтонным сортам винограда (Цвайгельт и Блауфранкиш). Виноград собирается с довольно молодых лоз возрастом около 20 лет, что в сочетании с суглинистой почвой с высоким содержанием глины рождает очень сильные по характеру вина, которые становятся податливыми немного раньше, чем вина с других виноградников. Благодаря включению в купаж значительной доли Мерло, вино "Нойберг" кажется немного менее сложным и более повседневным. При этом вино обладает прекрасным потенциалом хранения — до 9 лет.