Вино Grassl, Sankt Laurent Alte Reben
от 5 650 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 ºC |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Вкус | фруктовый, пряный/острый, округлый, сбалансированный, шелковистый, стойкий |
| Подходит к | мясо, птица, фазан, утка, паста, сыры, вегетарианская кухня, зрелые/выдержанные сыры, гусь |
Grassl, Sankt Laurent Alte Reben — элегантное, богатое вино, изготовленное из винограда со зрелых лоз, возраст которых составляет 60 лет. Они культивируются на залитых солнцем скалистых виноградниках с карбонатной почвой, которая подходит винограду сорта Санкт Лаурент исключительно хорошо. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. Мацерация и ферментация сусла проходит в стальных танках при контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение 16 месяцев в дубовых бочках.