Вино "GreenLife" Sauvignon Blanc Winemakers Reserve, Malborough
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8-10 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, минералы, грейпфрут, персик, маракуйя, яркий, чистый |
| Подходит к | морепродукты/дары моря, устрицы, креветки, мягкие сыры, козий сыр, спаржа, рыба-гриль |
"GreenLife" Sauvignon Blanc Winemakers Reserve — это не просто белое сухое вино, а захватывающее путешествие в самый прохладный уголок региона Мальборо — Долину Аватере. Оно виртуозно сочетает живую энергичность и кристальную чистоту с удивительной изысканностью и воздушной легкостью, которая очаровывает с первого глотка.
Секрет кроется в тщательно отобранном винограде с нескольких участков, где низкие температуры дарят ягодам максимальную ароматическую концентрацию, позволяя создать напиток с невероятно чистым и выразительным характером. После бережного отбора и удаления гребней ягоды мягко прессуют. Сок проходит холодное отстаивание, а ферментация протекает при 14–16 °C в стальных чанах. Затем вино выдерживается 3 месяца на тонком осадке, декантируется и еще 5 месяцев остается на покое в стальных емкостях. Этот внимательный подход обеспечивает вину цельную и гармоничную структуру.
Секрет кроется в тщательно отобранном винограде с нескольких участков, где низкие температуры дарят ягодам максимальную ароматическую концентрацию, позволяя создать напиток с невероятно чистым и выразительным характером. После бережного отбора и удаления гребней ягоды мягко прессуют. Сок проходит холодное отстаивание, а ферментация протекает при 14–16 °C в стальных чанах. Затем вино выдерживается 3 месяца на тонком осадке, декантируется и еще 5 месяцев остается на покое в стальных емкостях. Этот внимательный подход обеспечивает вину цельную и гармоничную структуру.