Вино "GreenLife" Shiraz, Murray Darling
2 030 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, ягоды, подлесок, насыщенный/интенсивный, джем, сладковатый, бархатистый |
| Подходит к | мясо, птица, пирог, зрелые/выдержанные сыры, острые/пряные блюда |
"GreenLife" Shiraz — нежное красное полусухое вино из винограда сорта Шираз, выращенного в регионе Murray Darling. Мюррей Дарлинг — второй по величине регион винодельческой зоны Биг-Риверс, да и всей Австралии в целом. Именно здесь производится до четверти всего вина, изготавливаемого на континенте каждый год, в зависимости от сезонных колебаний. Климат здесь континентальный — жаркий и сухой, с очень малым количеством осадков. Отсутствие влажности здесь помогает защитить виноградные лозы от грибковых заболеваний, таких как мучнистая роса, и помогает гарантировать высокую урожайность. Значение рек Мюррей и Дарлинг трудно переоценить в сухом климате Австралии. Виноградники с лозами Шираз расположены именно вдоль живительного течения реки Мюррей. Участки имеют известняковые почвы. Урожай собирается с лоз возрастом 15-20 лет. Винификация проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Вино имеет веганский сертификат.