Вино GRW, "Alazani Valley" Red semi-sweet
от 1 180 ₽
Объём
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 12–16 °C |
| Вкус | фруктовый, ягоды, малина, ежевика, приятный, сбалансированный, гармоничный, сладковатый |
| Подходит к | мясо, аперитив, жареное мясо, фрукты, дижестив, мясо на гриле |
Красное полусладкое вино GRW, "Alazani Valley" Red semi-sweet производится из винограда сортов Александроули, Оджалеши, Саперави, выращенного на собственных виноградниках компании GRW в винодельческой зоне Кахетия. Виноград собирают вручную по достижении им пика зрелости. После гребнеотделения плоды отжимаются, муст помещается для ферментации в резервуары из нержавеющей стали. Процесс брожения проходит при контролируемой температуре 28 °C. После достижения желаемого уровня сахара в вине, процесс брожения останавливается путем охлаждения и фильтрации, что позволяет сохранить природную сладость и свежесть. Перед розливом вино выдерживается несколько месяцев.