Вино Guasti Clemente, Nizza "Laficaia" DOCG

Пьемонт Барбера Guasti Clemente Красное Сухое

14 790 ₽

Крепость	14.5 %
Насыщенность	полнотелое
Глубина цвета	насыщенное
Температура подачи	18–20 °С
Вкус	вишня, минералы, смородина, черные ягоды, яркий, долгий/продолжительный, концентрированный, стойкий, пирог с фруктами
Подходит к	дичь, аперитив, красное мясо, дижестив, сытные блюда

Guasti Clemente, Nizza "Laficaia" DOCG — молодое вино из винограда сорта Барбера с виноградника "Лафикайя", который расположен в Крю Казалотто в муниципалитете Момбаруццо. Свое название виноградник получил в честь фигового дерева, под которым любил проводить время Клементе Гуасти. Он имеет южную экспозицию, что позволяет винограду достигать фенольной зрелости, накапливая удивительные тонкие ароматы. Еще до сбора урожая виноград, достигший наилучшей зрелости, отбирается на винограднике, затем тщательно собирается и винифицируется в стальных чанах. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает в 500-литровых бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев. В результате получается очень сложное, но с типичной для Барберы свежестью, округлое и вкусное вино.

Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini".