Вино Guilbaud Freres, Sancerre "Les Chenes Vieux" AOC Blanc
от 2 590 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 8-12 °C |
| Вкус | фруктовый, богатый, сбалансированный, долгий/продолжительный, стойкий |
| Подходит к | рыба, лосось/семга, тартар, моллюски, лангустины, козий сыр, лапша, тосты |
Sancerre "Les Chenes Vieux", 2014 — хорошо сбалансированное вино с цветочным ароматом и богатым, длительным, живым вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается на двух виноградники площадью 10 и 12 га, расположенных в коммунах Буэ и Сент-Сатур в департаменте Шер, недалеко от Нанта. Они разбиты вдоль берега реки, на склонах и речных террасах, получающих много солнечного света. После ручного сбора виноград подвергается медленной ферментации при низкой температуре. Созревание вина проходит в емкостях из нержавеющей стали, затем следует ранний розлив в бутылки с целью сохранения аромата.