Вино Hannes Sabathi, "MeinSatz"
4 350 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 10-12 °С |
| Вкус | фруктовый, легкое, крыжовник |
| Подходит к | мясо, аперитив, овощи, легкие блюда |
Вино "MeinSatz" изготавливается по старым традициям из четырех белых сортов винограда, взятых в равных пропорциях: Шойребе, Совиньон Блан, Пино Блан и Вельшрислинг. Благодаря таком разнообразию передается солнечный характер Южной Штирии. Урожай собирается с виноградников общин Гамлиц, Лойчах и Эйхберг. Возраст лоз колеблется от 10 до 25 лет. Климатические условия 2020 года обеспечили винограду идеальную физиологическую спелость и большое количество. Вина этого года уже радуют своим прекрасным балансом. Собранный вручную урожай прошел 5-часовую мацерацию и ферментацию в стальных емкостях. Выдержка на тонком осадке длилась около 9 месяцев.