Вино "Hermandad" Malbec
5 350 ₽
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Вкус | шоколад, красные фрукты, засахаренные фрукты, долгий/продолжительный, сладковатый, шелковистый |
| Подходит к | мясо, сыры, овощи, мясные закуски |
Шелковистое, ароматное, сладковатое красное вино "Hermandad" Malbec изготавливается из винограда, выращенного в долине Уко на высоте 1100 метров над уровнем моря. Супесчаные, каменистые почвы имеют небольшую глубину и отличную дренажную способность. Урожай собирается вручную. При винификации проводится холодная предварительная пленочная мацерация в течение 2-х дней при 8 °C в резервуарах из нержавеющей стали и ферментация при температуре 27 °C в течение 25 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба (60% новых) в течение 12 месяцев.