Вино Heymann-Lowenstein, "Uhlen R" Riesling GG
от 9 190 ₽
Объём
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Вкус | минералы, цукаты, апельсин, соль, энергичный, сбалансированный, гармоничный, долгий/продолжительный, кислинка |
| Подходит к | морепродукты/дары моря, сыры, рыбные деликатесы |
"Uhlen R" Riesling GG — белое вино с хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом, которое производится из отборного винограда сорта Рислинг. Виноград растет на сланцевых почвах, что обеспечивает вину высоку минеральность во вкусе и тонкую солоноватость на финише. Урожай собирают исключительно вручную на стадии полной зрелости. После тщательной сортировки, прессования и мацерации, полученный муст подвергают естественной ферментации, без использования внесенных извне культур дрожжей. Малолактическое брожение не применяется. Выдерживается вино в дубовых бочках, расположенных в прохладных погребах винодельни.