Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Highgate" Organic Shiraz, South Australia

Вино "Highgate" Organic Shiraz, South Australia

4 999 ₽
Крепость14.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи16–18 °С
Потенциал хранения3-4 года
ОрганическоеДа
Вкусфруктовый, красные ягоды, специи/пряности, мягкий, приятный
Подходит кговядина, баклажаны, барбекю, твердые сыры, острые/пряные блюда
"Highgate" — линейка органических австралийских вин, которые демонстрируют выбор классических, приятных публике сортов и стилей из известных винодельческих регионов Австралии. "Хайгейт" — это уникальный тандем высококачественных фруктов и увлеченных виноделов, который ясно говорит об уникальном происхождении. Благодаря обширной сети и более чем 150-летнему опыту в торговле вином компания Single Vineyard Sellers создала эти вина специально для сферы корпоративного гостеприимства и мероприятий. Элегантность и утонченность являются отличительными чертами стиля "Highgate". Эти вина идеально подходят для изысканных мероприятий и, конечно же, для повседневного удовольствия. Их девиз: "Выращено в лучших местах!" Вина производятся на мощностях компании Half Full Wine Company.

"Highgate" Organic Shiraz, South Australia — очень молодой, но впечатляющий Шираз, творение Марка Туэйтса и Стюарта Лиса. Вино создается из ягод, выращенных на органических виноградниках Южной Австралии с красными краснозёмами. Теплый и засушливый 2021 год дал возможность для равномерного созревания и получения гроздей с более мелкими ягодами и более высоким содержанием сахара. По завершении традиционной терморегулируемой ферментации в стальных чанах вино выдерживается в старых бочках из американского дуба в течение 9 месяцев.

Винтаж 2021 года был отмечен двойной золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard International Challenge" и золотой — "Mundus Vini Grand International Wine Award".