Вино Highland Cellars, "Koor" Reserve White
от 4 330 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, цветочный, мягкий, гармоничный, чистый, освежающий, долгий/продолжительный, интригующий |
| Подходит к | рыба, морепродукты/дары моря, сыры, ризотто, грибы, мягкие сыры |
"Koor" Reserve White — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Воскеат. Этот автохтонный армянский сорт имеет многовековую историю. Воскеат, название которого в переводе означает "золотое зерно", считается королевой армянского винограда. Этот сорт с небольшими ягодами золотистого цвета с относительно тонкой шкуркой завоевал народную любовь за разнообразный и очень богатый ароматический букет. При производстве вина применяется холодная мацерация, ферментация при 14-15 °С в течение 25 дней, выдержка в бочках из карабахского дуба на протяжении 20 месяцев и полугодовое созревание в бутылках.
Название вина является данью армянскому речному и виноторговому мастерству. На этикетке вина изображена сцена из книги греческого историка Геродота "История" (глава 194). Она иллюстрирует, как армянские купцы добирались из Армении в Вавилон по реке Евфрат, в лодках, изготовленных из дерева и шкур животных, с бочками из пальмового дерева, наполненными вином. Эти лодки назывались "кур" (или "koor").
Название вина является данью армянскому речному и виноторговому мастерству. На этикетке вина изображена сцена из книги греческого историка Геродота "История" (глава 194). Она иллюстрирует, как армянские купцы добирались из Армении в Вавилон по реке Евфрат, в лодках, изготовленных из дерева и шкур животных, с бочками из пальмового дерева, наполненными вином. Эти лодки назывались "кур" (или "koor").