Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Hilandar" Rose, Mount Athos IGT

Вино "Hilandar" Rose, Mount Athos IGT

от 5 431 ₽
Год
Крепость13 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветаумеренное
Температура подачи10–12 °С
Вкусягоды, цитрусовые, округлый, гармоничный, чистый, гладкий, кислинка, тонкий
Подходит крыба, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, фрукты, креветки, холодные закуски, ягоды
"Hilandar" Rose, Mount Athos IGT — элегантное розовое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Мерло. Виноградники расположены на горе Афон, на них применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются краткой мацерации на кожице в последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бутылках в течение непродолжительного периода времени.

Монастырь Хиландар был основан в 1198 году сербским правителем, Стефаном Неманом, и его сыном, Растко. Они приняли постриг и взяли себе новые имена: Симеон и Савва. На сегодняшний день святые Симеон и Савва считаются наиболее уважаемыми и почитаемыми сербскими святыми, а монастырь является религиозным наследием сербского народа.