Вино Homonna, "Rany" Tokaji Furmint
11 990 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 3-10 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | ваниль, минералы, яблоки, соль, насыщенный/интенсивный, приятный, горьковатый |
| Подходит к | птица, рыба, морепродукты/дары моря, вегетарианская кухня |
Homonna, "Rany" Tokaji Furmint, 2018 — сухое белое вино из Венгрии, изготовленное из винограда сорта Фурминт, выращенного в регионе Токай на почвах с вулканическими включениями. Ягоды, собранные на винограднике премиум-класса "Рами", проходят спонтанную ферментацию с использованием натуральных дрожжей в бочках из дуба и чанах из стали, а затем вино выдерживают в 500-литровых дубовых бочках на тонком дрожжевом осадке до тех пор, пока, по мнению винодела, ни придет время разливать его в бутылки (обычно не менее 11 месяцев).
Оптимальной зрелости вино достигает через 3-5 лет. Перед употреблением вину рекомендуется дать немного подышать, чтобы его вкус лучше раскрылся. Винтаж 2018 года имеет насыщенный, яркий вкус, в котором совсем не ощущается высокий градус. За этот характерный для токайских вин и в то же время уникальный минеральный вкус его и ценят любители. В этом вине есть внутренняя сосредоточенность и энергия, за бокалом с дымно-минеральным Фурминтом можно почувствовать дыхание земли и легкую вибрацию вулканического терруара.
Оптимальной зрелости вино достигает через 3-5 лет. Перед употреблением вину рекомендуется дать немного подышать, чтобы его вкус лучше раскрылся. Винтаж 2018 года имеет насыщенный, яркий вкус, в котором совсем не ощущается высокий градус. За этот характерный для токайских вин и в то же время уникальный минеральный вкус его и ценят любители. В этом вине есть внутренняя сосредоточенность и энергия, за бокалом с дымно-минеральным Фурминтом можно почувствовать дыхание земли и легкую вибрацию вулканического терруара.