Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Hugel, Pinot Noir, Alsace AOC

Вино Hugel, Pinot Noir, Alsace AOC

от 3 250 ₽
Год
Крепость12.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветаумеренное
Температура подачи15 °С
Вкусфруктовый, приятный, сбалансированный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный
Подходит кптица, свинина, ветчина, жареное мясо, паштет, баранина, мясо на гриле, ягнятина, мясные закуски, копченая рыба, колбасные изделия, жареная рыба
Благодаря привилегированному географическому положению, в Эльзасе рождаются прекрасные вина. Его микроклимат обусловлен расстоянием, которое отделяет его от морских влияний, и позволяет винограду, выращиваемому здесь, созревать медленно, до полной зрелости, давая вину тонкий аромат и непревзойденную интенсивность.

Hugel, Pinot Noir — очень приятное, ароматное вино из линейки "Классик". Оно изготовлено из знаменитого винограда Бургундии и имеет характерный эльзасский характер с интенсивной фруктовостью. Пино Нуар в настоящее время представляет 8% от общего объема производства Эльзаса, и, благодаря глобальному потеплению, вина из него неуклонно набирают плотность. Урожай для изготовления вина собирается исключительно вручную на нескольких участках в Риквире и его окрестностях. Виноград доставляется на винодельню в небольших ящиках, подвергается дроблению и мацерации в течение 6-7 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается в чанах до начала лета следующего года. Бутылки с Пино Нуар закрываются специальными Диам-пробками, предотвращающими риск порчи вина.