Вино I Giusti & Zanza, "Perbruno" Toscana IGT
от 2 299 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °C |
| Потенциал хранения | 8-15 лет |
| Вкус | фруктовый, перец, эвкалипт, мята, богатый, долгий/продолжительный, бархатистый |
| Подходит к | мясо, белое мясо, красное мясо, сыры |
Красное сухое вино I Giusti & Zanza, "Perbruno" Toscana IGT производится из отборного винограда сорта Сира. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Созревание вина проходит в больших дубовых бочках в течение 12 месяцев, потом оно выдерживается в бетонных чанах. Перед розливом по бутылкам "Пербруно" подвергают незначительной мягкой фильтрации.